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饮食多元化

低盐饮食和低糖饮食,是大家公认的健康模式;

低盐饮食是最好理解的,人类30万年来,是不单独食用盐的,各类盐的成分,往往从动物、植物中获取,单独使用盐的历史很短,人类在进化中,无法接受突然增加的盐。

低糖饮食也是很好理解的,人类数亿年进化的长期过程中,只有进入农业社会才开始使用谷物,例如米面,而这些米面真正的能够吃饱,也是最近100年的事情。

如果你每天放开胃口,大量使用米面或者他的各种变形加工食物,就会大大增加你身体之内的糖,从而产生过量的糖,引起疾病。

少量的谷物米面,以及蔬菜、水果、肉类均衡,是健康之道。



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